Wähen-Tag
Zur Abwechslung salzige Wähen, ganz einfach und selbst gemacht. 🙂 Einmal mit verschiedenen Gemüsesorten, die andere mit Käse (und fein saftigen Tomaten auf dem Boden). Falls ihr dies noch nie… Lesen Sie mehr >
Feines aus der Backstube
Muffins-Variationen in Schwarz-Weiss
Ein kleiner Willkommensgruss: Muffins mit oder ohne Schokolade und mit verschiedenen Dekorationen: Zuckerperlen, Schokostreusel, Mandelblätter und Smarties. (Achtung, letztere sind nach dem Backen leider gar nicht mehr bunt, wie ihr am… Lesen Sie mehr >
Aprikosen-Mandel-Torte
Nach dem Rezept meiner Schwieger-Oma in Spe. Einfach gemacht und einfach lecker! 🙂
Nutella-Blätterteig Sterne
Der Versuch, das Rezept einer Kollegin nach zu backen, gelang mir leider nicht ganz. Hätte ich den Blätterteig nicht bis zum Rand mit Nutella voll gestrichen, hätten die Sterne bestimmt auch… Lesen Sie mehr >
Linzertorte mit Kühen
Da eine Kollegin Kühe so mag, gab es auf dieser Linzertorte die entsprechende Deko. 🙂 Nur den Rand habe ich vergessen… 😛
Speckzopf und -muffins
Speckzopf-Rezept gem. Kochbuch, als Variante in Muffinförmchen gebacken. Auf dem Foto zusätzlich ersichtlich die Varianten mit Schokolade und Rosinen statt Speck.
Kuchen mit Mandeldeko
Hier gibt es nichts spezielles zu erzählen. Resteverbrauch von verschiedenen Backzutaten führten zu diesem Kuchen. Geschmeckt hat er trotzdem. 😉
Kinderkuchen
Marmorkuchen mit Schokoladenüberzug, Zuckerdeko und (sehr wichtig 😉 ) gaaaanz vielen Gummibärchen und Smarties. Restteig und -schokolade kann mit kleinen Muffins verbraucht werden. Viel Spass bei der Kinderparty! 🙂
Apéro-Stangen
Blätterteig zuschneiden und mit allem belegen, was der Kühl- oder Vorratsschrank so hergibt. Schinken, Käse, Kürbiskernen, Speck, Rosinen, Schokolade, etc… Ausgekühlt und schön in Geschenksäckchen verpackt, lassen sich Apéro-Gebäcke auch gut… Lesen Sie mehr >
Schokoladenkuchen
Der Klassiker mit Zucker- und Schokoladen-Deko. 🙂
Riesenmailänderli 1
Man nehme das normale Mailänderli-Rezept, etwas höhere Auswahlhölzer, grosse Ausstechformen und Deko-Zutaten wie Schokostreusel, Hagelzucker, Zuckerperlen, Smarties und Rosinen. Fertig sind die Riesenmailänderli! 😀
Brote und Zöpfe
In jedem Rezeptbuch findet ihr verschiedene Brote und Zöpfe. Habt ihr sie schon einmal ausprobiert? 🙂
Muffins-Variationen
Man nehme das Grundrezept vom Hauscake (heller Kuchenteig) und ergänze es mit verschiedenen Zutaten, wie zum Beispiel Schokolade, Rosinen, Äpfel, Aprikosen, Dörrfrüchte, Ovomaltine, Nüssen, Kernen, etc. So hat man sehr… Lesen Sie mehr >
Guezli mit Spitzbubenteig
Zwei Varianten von Guezli mit dem Rezept des Spitzbubenteigs. Einmal gefüllt mit Birnenweggenfüllung, das andere Mal in flüssige Schokolade getaucht. Sonst noch auf dem Bild: eine weitere Linzertorte mit Schmetterlingen und… Lesen Sie mehr >
Marmorkuchen mit Mini-Muffins-Deko
Hihi, mal eine andere Deko! 😀 Untenstehend seht ihr noch ein Bild von oben. (Super Satz *Ironie* 😛 )
Linzertorte mit Schmetterlingen
Meine erste Linzertorte. 😀 Erstaunlich, dass mein Schmetterlings-Ausstechförmli genau ringsum in die Backform passte. Dafür ist die Deko in der Mitte während dem Backen völlig verrutscht. Ja, die war mal… Lesen Sie mehr >